Ayam geprek, hidangan ayam goreng tepung yang digeprek dengan sambal, telah menjadi favorit banyak orang di Indonesia. Namun, belakangan ini, muncul varian baru yang tak kalah populer, yaitu Ayam Koplo. Lantas, apa perbedaan antara Ayam Koplo dan Ayam Geprek biasa?
Perbedaan Utama:
- Tingkat Kepedasan:
- Ayam Geprek biasa umumnya menawarkan tingkat kepedasan yang bervariasi, dari sedang hingga sangat pedas.
- Ayam Koplo, di sisi lain, dikenal dengan tingkat kepedasan yang ekstrem. Bahkan, beberapa varian Ayam Koplo menggunakan cabai terpedas di dunia, seperti Carolina Reaper.
- Variasi Bumbu dan Topping:
- Ayam Geprek biasa cenderung fokus pada sambal bawang sebagai bumbu utama.
- Ayam Koplo seringkali menawarkan variasi bumbu yang lebih beragam, seperti sambal matah, sambal ijo, atau bahkan saus keju. Selain itu, Ayam Koplo juga seringkali disajikan dengan berbagai topping tambahan, seperti keju mozzarella, telur dadar, atau kremesan.
- Sensasi Makan:
- Ayam Geprek biasa memberikan sensasi pedas yang nikmat dan menggugah selera.
- Ayam Koplo menawarkan tantangan pedas yang ekstrem, bagi para pecinta kuliner pedas.
Baca Juga : Ayam Koplo vs. Ayam Geprek Biasa: Apa Bedanya?
Persamaan:
- Keduanya menggunakan ayam goreng tepung sebagai bahan utama.
- Keduanya disajikan dengan nasi putih hangat.
- Keduanya dapat dinikmati dengan berbagai lauk tambahan, seperti tahu, tempe, atau lalapan.
Sumber : ayamkoplo.id
