Sate Matang Aceh | Storybank

Sate Matang Aceh

0
90
Sate memang bukan hanya milik wisata kuliner madura saja, pada dasarnya setiap daerah yang ada di Indonesia memiliki sajian menu sate yang berbeda-beda. Kota Aceh sendiri memiliki sebuah menu sate yang cukup berbeda dari biasnaya. Menu sate yang satu ini disebut sebagai sate matang. Penyebutan kata matang ini sendiri bisa disebabkan karena dua hal, yang pertama karena memang sate ini berasa dari daerah matang di Bireun. Namun, alasan yang kedua adalah sate ini sebenarnya sudah matang bahkan sebelum di bakar. Sate matang memang memiliki proses pemasakan yang cukup unik dan menarik. Sebelum di bakar maka daging sate akan terlebih dahulu di ungkep dengan beberapa bumbu-bumbu khas aceh. Ketika sate itu sudah matang maka barulah kemudian sate di bakar di atas bara. Dengan dua kali proses pemasakan tersebut maka menghasilkan cita ras sate yang cukup berbeda dari biasanya. Untuk dapat menikmati menu sate matang ini sendiri bukanlah hal yang susah. Ada banyak sekali lokasi yang bisa kalian pilih, salah satunya adalah Sate Matang D’Wan yang beralamat di Blang Cut, Lueng Bata, Kota Banda Aceh, Aceh.

LEAVE A REPLY